Witam!
Mam kilka pytań dotyczących grochu.
- Czy groch pastewny i groch paszowy to jest ten sam groch, czy może są to dwa różne typy grochu?
- Czy groch paszowy i/lub groch pastewny to są gatunki grochu, czy też są to rodziny grochu, do których zalicza się różne odmiany grochu?
Jeśli byłyby to rodziny grochu, to czy ktoś mógłby wymienić jakie grochy się na nie składają, albo wskazać gdzie można szukać tych informacji?
- Czy ktoś wie ile amylozy – wobec całej skrobi lub wobec całej objętości grochu – zawiera groch paszowy, a ile pastewny?
- Czy ktoś wie ile amylozy zawiera łuska grochu, albo wie gdzie można szukać tych informacji?
Pozdrawiam,
Kuba
