Cebula przemysłowa. Ceny, prognozy, opinie, pytania, porady...

[Global Onions Holland]

Witajcie.

 

Proponuję osobny wątek dotyczący cebuli przemysłowej.

Jak wiemy Polska jest potentatem w produkcji cebuli obranej i mrożonej więc tematów do dyskusji znajdziemy wystarczająco dużo. Uważam,że warto wymieniać się informacjami dotyczącymi cen surowca jak i produktu. Częste wahania cen są powodem nerwowości i budzą niepokój przetwórców więc aktualne źródło informacji jest czymś pożądanym.

 

[Global Onions Holland]

No to po bardzo stabilnym pierwszym kwartale zaczynamy drugi. Chłodnie i skupy w całej Polsce podniosły nieco ceny (to podobno nie koniec podwyżek) co wzbudziło optymizm wśród firm obierających cebulę. Niestety, wbrew zdrowemu rozsądkowi obieracze gwałtownie ruszyli na zakupy co skłoniło rolników do podniesienia cen wywoławczych za surowiec. Koniec końców marże pozostają na niezmienionym poziomie... W pierwszych dniach kwietnia również zachodnioeuropejscy farmerzy zażądali wyższych cen za cebulę przemysłową w łusce co skutecznie zniweczyło plany handlowców na "tanie kontrakty".

Jakościowo cebula nie odbiega od średniej z lat poprzednich. Zapowiada się okres nerwowości ale ruchy cenowe nie powinny być zbyt duże. Rolnicy dostaną nieco lepszą cenę za cebulę pod warunkiem utrzymania jakości. Kiepskiej cebuli nikt w tej chwili nie szuka.

 

Pozdrawiam

Mateusz

[Global Onions Holland]

Kolejne podwyżki na chłodniach nie są niespodzianką gdyż mrożonka idzie w górę a kontrakty na drugi kwartał są dużo większe niż na pierwszy. Dla rolników są to bardzo dobre wieści. Cena słabej łuski na zachodzie rośnie więc również na krajowym rynku producenci mogą śmiało żądać za cebulę do obierania kilka groszy więcej. Obieracze też zadowoleni gdyż marża wychodzi z zimowego dołka. Miejmy nadzieję,że trend wzrostowy się utrzyma.

 

Pozdrawiam

Mateusz

[Gość ja]

Cena skoczyla poniewaz na rynku skonczyla sie podaz cebuli nie fazorowanej.Aktualne ceny cebuli luzem to 45 gr/kg wore od 60gr/kg

[Gość Kuba]

Cena delikatnie w góre z powodu chwiliwego zapotrzebowania przed świątecznego ale po tej niedzieli kupcy na worek odejdą i zostanie tylko obieranie w którym nie problem kupić bedzie cebule a problem z ludźmi podyktuje cene.cebuli gorszej jakości jest dużo i wielcy farmeży w kraju i za granicą przekładają sprzedaż co tydzień pompując cene oraz góre cebuli z którą pewnie jak zwykle wyskoczą w ostatnim momęcie , chłodnie widząc to obniżom przerób i będzie jak zawsze tąpnięcie i szukanie klięta. Pewnie w tym tygodniu rolnicy posieją co trzeba i siądą do rodzinnego stołu by podjąć decyzje sprzedajemy czy ryzykujemy.

[Gość jan]

Co slychac w holandii po 3 tygodniach miernej sprzedazy? Czy cos sie ruszylo? Podobno stali kieci jak UK, Niemcy, Hiszpania i wschodnie kraje europy ni nie kupowaly w Holandii ni kupowac nie zamierzaja do konca sezonu.

[Gość Marek]

Najciekawsze jest jednak, czy podpisać kontrakt  na 0,70zł/kg we wrześniu .

[Gość ja]

Skąd info że ceny mrożonek idą do góry?

[Global Onions Holland]

Co slychac w holandii po 3 tygodniach miernej sprzedazy? Czy cos sie ruszylo? Podobno stali kieci jak UK, Niemcy, Hiszpania i wschodnie kraje europy ni nie kupowaly w Holandii ni kupowac nie zamierzaja do konca sezonu.

Co słychać w NL? Urwanie głowy! Mierną sprzedaż mieli chyba tylko mierni sprzedawcy... Anglicy biorą wszystko w kalibrze 60+. Dosłownie każdą ilość nawet ciut słabszy jakościowo towar byle gruby. Niemcy mają swoją cebulę podobnie jak rynki wschodnie. Hiszpanie biorą ale są ostrożni i wyczekują własnych zbiorów. Kraje zamorskie ograniczyły zamówienia ale to normalne w tym okresie. Sortownie pracują bez przestojów więc o miernej sprzedaży nie ma mowy. Podwyżki skłaniają klientów do szybkich zakupów co sprawia,że zamówienia płyną szerokim strumieniem. Do końca sezonu nie powinno już być marazmu.

Skąd info że ceny mrożonek idą do góry?

Z praktyki. Belgia w piątek 355€/t kostka.

 

Najciekawsze jest jednak, czy podpisać kontrakt  na 0,70zł/kg we wrześniu .

0.7 za białą w okresie zbiorów? Nic tylko zakontraktować dostawy z pewnego źródła i podpisywać!

 

Pozdrawiam

Mateusz

[Gość jacek]

70 gr za białą na kontrakt ? To jak się zastanawiasz to możesz mi dać ten kontrakt nic tylko brać w ciemno!

[Gość ciekawski]

gdzie Wy widzicie biznes przy  cenie 70 gr za cebulę obraną na biało.. chyba że posiadacie SORMAC i itp. .

[Global Onions Holland]

Kolego Ciekawski, we wrześniu zawsze mamy dołek cenowy związany z nadwyżkami przy zbiorach. Nawet jeżeli cena rynkowa będzie ciut wyższa to warto bo nie ma nic lepszego niż pewność i stabilizacja. Kontraktując surowiec po 25 groszy można jeszcze całkiem miłą marżę uzyskać.

[Gość jan]

Szanowni Państwo to że cena na cebulkę idzie do góry to wiemy, to że jest to chore to rozumiemy ale znowu będzie płacz tych którym się nie uda sprzedac w górce cenowej a ta za chwile zacznie drogę w dół. Dlaczego tak pisze, a to dlatego iż w ostatnich dniach ma miejsce szczyt zbioru cebuli w Chinach których produkcja jest 3 razy wższa niż całej europy, a zbiory te jak wiadomo będą rekordowe i na dzień dzisiejszy cena kilograma cebuli u farmera to max 0.015 e/kg czyli sześć groszy. Cieszą się pośrednicy bo wkrótce tani towar pójdzie w świat a najgorzej dla obieraczy gdyż za pare tygodni wpłynie mrożonka i całkowicie popsuje koniec sezonu i początek przyszłego...czy ktoś zaneguje te informacje?

[Gość miska_ryżu]

Zachodzi pytanie jaka jest jakość Chińskiej cebuli, tak jak Chiński czosnek pewnie jest do d...

Oczywiście część importerów ma w d... jakości pewnie będzie ciągła bo tanio ale cóż takie prawidła rynku ...

 

A to, ze produkcja w chinach jest 3 razy wyższa niż całej Europy to nic, bo przecież rynek też kilka razy większy ...

 

[Gość kujawiak]

Jakosc cebuli z Chin wystarczy by ja obrac pokroic zamrozic i w ciagu 3 tygodni dostarczyc do Europy. Co do jakosci to nie ma roznicy, w Polskiej cebuli czy Holenderskiej jest tyle chemi ile w chinach a moze i wiecej bo naszych rolnikow interesuje tylko kasa , to co ze na raka umieraja ich bliscy w rejonach rolniczych wdychajacy opryski, no nic kasa kasa kasa i nowe auto do kosciola wazne by bylo. Wiec nie marudzcie o szkodliwosci chinskiego bo wasze nie lepsze , a najlepsze jest na Ukrainskiej i ruskiej glebie - nie ma kasy to nie pryskaja a plony male z hektara ale za to obszary nie ograniczone i za pare lat nawet doplaty nie pomoga .

[Gość ja]

Zgodzę się z kolegą jan, informacje płynące od pośredników handlujących mrożonką są jasne, jesteśmy u progu granicy cenowej przy której zakup mrożonki  z Chin będzie opłacalny.Proszę więc o zastanowienie czy to nie ostatni moment aby sprzedać cebulę  łusce w normalnych pieniądzach bo za chwilę może się okazać że nikt nie będzie kupował polskiej mrożonki, a co za tym idzie cebuli obranej.Inną sprawą jest jakość chińskiej mrożonki, ale kiedy jest ona tańsza od naszej na jakość niestety nikt nie patrzy

[Global Onions Holland]

Ach ta chińska mrożonka... temat bumerang... od lat straszak cenowy... Setki razy słyszałem ale nigdy nie widziałem!

[Gość ja]

Oczywiście że straszak, jednak są sezony kiedy staje się on faktem.Pierwsza cebula na obieranie w tym sezonie pojawi się za ok 4 miesiące , więc po co robić drogie zapasy gdy wystarczy kupić ''coś tańszego na przetrwanie'' właśnie z Chin.Nie będą to ilości powalające ale gwarantujące przetrwanie do pierwszej cebuli.Polskie chłodnie też na siłę nie będą robić drogich zapasów, tym bardziej , że za miesiąc pojawi się rabarbar i inne asortymenty do przetwarzania, a trzeba jeszcze dokonać niezbędnych remontów sprzętu produkcyjnego przed sezonem.

[Gość jan]

Cebula zimowa w Wielkiej Brytani, Niemczech, Polsce wyglada rewelacyjnie, i bedzie znacznie wczesniej  czyli pierwsza cebula na obieranie pojawi sie juzm za 3 tygodnie na gieldach a pod koniec maja zimowa pojdzie na przemysl bomjest jej mnostwo, macedonia egipt hiszpania za chwile ruszy ale za wysoka cene. Dymki w krajach europejskich zasadzone wczesnie to wczesnie beda pewnie koniec czerwca, poczatek lipca.

[Global Onions Holland]

Zgodzę się z kolegą jan, informacje płynące od pośredników handlujących mrożonką są jasne, jesteśmy u progu granicy cenowej przy której zakup mrożonki  z Chin będzie opłacalny.Proszę więc o zastanowienie czy to nie ostatni moment aby sprzedać cebulę  łusce w normalnych pieniądzach bo za chwilę może się okazać że nikt nie będzie kupował polskiej mrożonki, a co za tym idzie cebuli obranej.

No i się koledzy pomyliliście. Łuska drożeje, obrana drożeje, mrożonka drożeje!!! Sprzedać można praktycznie wszystko i końca sezonu nie widać. Marketingowe zagrywki nie podziałały i obieracze znów mogą zarobić kilka groszy i szybko zapomnieć zimowy horror cenowy.

Oczywiście że straszak, jednak są sezony kiedy staje się on faktem.Pierwsza cebula na obieranie w tym sezonie pojawi się za ok 4 miesiące , więc po co robić drogie zapasy gdy wystarczy kupić ''coś tańszego na przetrwanie'' właśnie z Chin.Nie będą to ilości powalające ale gwarantujące przetrwanie do pierwszej cebuli.

Moje przewidywania się sprawdziły. Nikt w Europie nie kupił Chińszczyzny mimo iż Polska mrożonka drożeje ostro.

Polskie chłodnie też na siłę nie będą robić drogich zapasów, tym bardziej , że za miesiąc pojawi się rabarbar i inne asortymenty do przetwarzania, a trzeba jeszcze dokonać niezbędnych remontów sprzętu produkcyjnego przed sezonem.

Robią zapasy i będą robiły jeszcze więcej właśnie z powodu zbliżającego się sezonu owocowego. Cebula musi być w stałym asortymencie każdej poważnej chłodni. W tej chwili podaż obranej cebuli nie zaspokaja nawet bieżących potrzeb przetwórców więc o budowanie rezerw trudno.

 

Cebula zimowa w Wielkiej Brytani, Niemczech, Polsce wyglada rewelacyjnie, i bedzie znacznie wczesniej  czyli pierwsza cebula na obieranie pojawi sie juzm za 3 tygodnie na gieldach a pod koniec maja zimowa pojdzie na przemysl bomjest jej mnostwo, macedonia egipt hiszpania za chwile ruszy ale za wysoka cene. Dymki w krajach europejskich zasadzone wczesnie to wczesnie beda pewnie koniec czerwca, poczatek lipca.

Niemcy prognozują opóźnienie w zbiorach zimówki. Holandia która zawsze zbiera pierwsza w tym roku zacznie kopać w połowie czerwca (prognozy mówiły o 15-tym maja!). Pogoda nie pomaga. Zimno i sucho więc w Holandii zimówka będzie drobna i będzie jej mało. Ledwie wystarczy na worek. Powinno to nieco uspokoić nerwowe wzrosty na rynku. Dymka w połowie lipca. Mam trochę  Senshyu Yellow nasadzone ale nie liczę na zbiory przed końcem czerwca. Zakontraktowałem też Alfę i Cupido - przewiduję na koniec lipca mimo,że to wczesniaki. Największe nadzieję wiążę z Jetset'em. Zapowiada się ponad 100t/ha.

 

Pozdrawiam

Mateusz

[Gość ja]

Kolego global onion, europa to nie tylko kontynent ale też wlk.brytania i gwarantuje Ci ,że za dwa tyg.pierwsze 500 ton z chin tam dopłynie. Możesz wieżyć lub nie. Ceny na cebule obraną wcale nie są powalające jak na tą porę i rozumiem producentów obieraczy że chcą zarobić, problemem są ceny mrożonki, które jak napisałeś rosną, ale nie w takim tempie jak obrana. Chłodnie zmuszone są do obniżenia kosztów produkcji i jechania na pszysłowiowe ''0'' a to niezdrowa sytuacja.

[Gość ja]

A co tu taka cisza? Wszyscy już karkówkę marynują

[Global Onions Holland]

W Holandii dłuuugi weekend był a w PL lada dzień będzie więc spokój nastał.

 

Cebula jak drożała tak drożeje. Choć tempo podwyżek wyraźnie spadło. W Danii dzisiaj po południu nawet korekta o centa ale wynikająca bardziej z końca miesiąca niż z giełdowego trendu. Cena w Holandii i Belgii za przemysłówkę między 10 a 14 centów/kg. Niemcy 15-17ct i ofert sprzedaży brak. Północna Francja 9-12ct cebula bardzo drobna. W Polsce 65-85 groszy.

[Gość ja]

No i chyba cały misterny plan producentów w p...u Ceny mrożonki w dół, więc spodziewam się że i ceny surowca będą musiały spaść.Pzdr. a jakie informacje ma towarzystwo?

[Gość Obieralnia]

Straszna cisza się zrobiła 

 

 

--------------------------------------------

Administracja: bo pogoda jest to wszyscy pewnie w polu, a z innej beczki to warto coś samemu konstruktywnego napisać a nie tylko czekać na innych ...