Inne
Paweł
Dokumentacja HACCP, harmonogram badań, obliczanie wyników mleka, doradztwo Rolniczy Handel Detaliczny (RHD), MLO: produkcja marginalna, lokalna i ograniczona, zakłady zatwierdzone typu masarnie, rozbiory mięsa, ubojnie, garbarnie, sklepy, restauracje, sprzedaż obwoźna produktów spozywczych itp.
Wdrażam dokumenty pod Inspekcję Sanitarną i Weterynaryjną takie jak GMP, GHP, HACCP.
Wykonuję harmonogram badań mleka (obliczenia średniej geometrycznej kroczacej) i produktów (sery, wędliny itp.
Doradztwo, szkolenia
