Przechowywanie owoców – dlaczego to takie ważne?
Zainteresowanie społeczeństwa zdrową żywnością, dobrej jakości oraz rezygnacja z wysoko przetworzonych wytworów spożywczych na rzecz świeżych owoców i warzyw, wymusza na producentach przechowywanie większych ilości płodów rolnych. Dlatego też szczególną uwagę należy zwrócić na warunki przechowywania owoców, tak aby konsument otrzymał produkt wysokiej jakości. Podpowiadamy więc jak przechowywać takie popularne odmiany jabłek jak Gala, Golden Delicious, Ligol, Szampion, Idared i Elstar, a także jak przechowywać owoce miękkie.
