Dla producentów żywności, cukierni, piekarni-cukierni i cateringu oferujemy funkcjonalny zamiennik jaj w zastosowaniach przemysłowych.
Dlaczego firmy zastępują część jaj naszym rozwiązaniem:
- koszt odpowiednika 1 jaja: od 0,55 zł (bez wahań cenowych)
- stała dostępność – brak ryzyka przerw w dostawach
- 12 miesięcy terminu przydatności
- brak konieczności przechowywania w chłodni
- brak ryzyk sanitarno-weterynaryjnych (salmonella, ptasia grypa)
- uproszczenie procedur produkcyjnych (HACCP)
- certyfikat V-Label
- możliwość produkcji wyrobów bez jaj i bez alergenów
Produkt sprawdzony w produkcji:
- wypieków
- ciast i półproduktów cukierniczych
- dań gotowych
- cateringu
Oferujemy test technologiczny + kalkulację oszczędności bez zobowiązań.
