Sprzedam
ARCHIWALNE - Wajko to nowoczesne rozwiązanie dla piekarni, cukierni i HORECA, które doskonale zastępuje jaja lub pozwala częściowo ograniczyć ich zużycie w okresach wysokich cen lub ograniczonej dostępności. To...
110,00 zł / kg
Data aktualizacji28 mar 2026
Wyświetlenia147
OpisWajko to nowoczesne rozwiązanie dla piekarni, cukierni i HORECA, które doskonale zastępuje jaja lub pozwala częściowo ograniczyć ich zużycie w okresach wysokich cen lub ograniczonej dostępności. To prdukt w proszku, który po zmieszaniu z wodą daje emulsję odpowiadającą swoimi funkcjami jajkom. 1 kg proszku Wajko odpowiada 10 kg masy jajowej. Wajko to produkt: - oparty o naturalny, przebadany skład, - dobrze łączy się z jajami w recepturach, - pozwala obniżyć koszt produkcji przy zachowaniu jakości, - sprawdza się w piekarnictwie, cukiernictwie i HoReCa, - odpowiedni także dla produktów bez jaj (alergeny, diety roślinne), - długi termin przydatności i stała dostępność. Wajko doskonale sprawdza się jako alternatywa m.in. w obliczu wycofywania jaj z chowu klatkowego lub przy dużych wahaniach cen surowca. Pozwala zredukować food cost, a także utrzymać stabilne koszty produkcji. Skontaktuj się z nami w celu przekazania próbek lub konsultacji technologicznych.
Pamiętaj o zasadach bezpieczeństwaZanim dokonasz płatności sprawdź wiarygodność kontrahenta.
