Masło Solone i niesolone 100 % mleka krowiego
najwyższej jakości masło niesolone 82% tłuszczu
Funkcje: WhatsApp:+4565742310
1. Masło z mleka krowiego niesolone 82% (25kg)
2. 100% wykonane z czystego mleka krowiego
3. kremowo-żółty do żółtawo-białego
4. Naturalny zapach mleka.
5. Pyszny smak.
6. wysoka jakość i rozsądna cena
7. terminowa dostawa
8. Witamy OEM
9. Nadaje się do produkcji wysokiej jakości pieczywa, napojów, wyrobów cukierniczych lub smarowania chleba
Specyfikacja techniczna
czysty tłuszcz z mleka krowiego (%): 82% (min)
wilgotność (%): 16 % (maks.)
Kwasowość (°T): 20°T (maks.)
Sucha masa mleczna beztłuszczowa (%): 2% (maks.)
Temperatura topnienia (°C): 28-38 °C (zgodnie z potrzebami)
Gęstość właściwa: 0,910-0,913 (37,8°C)
Współczynnik załamania światła: 1,456-1,453 (40 °C)
Całkowita liczba roślin: 50000 jtk/g
Indeks Polańskiego: 1,5-3,7
wartość zmydlenia: 225-235
Zawartość aktywności radiowej: 10 Bq na kilogram (maks.)
zakres jodu: 26-40
Liczba nadtlenkowa: 1 meq / kg (maks.)
Wskaźniki mikrobiologiczne: Salmonella nieobecna w 25g
Tolerancja formy: 100 jtk/g
Patogen: ujemny
E. bakterie z grupy coli (MPN/100g): nieobecne w 1 gramie
St
Cena do uzgodnienia
świętokrzyskie , Nowe
