Szukaj ogłoszenia
Boczniak (Pleurotus ostreatus) to popularny grzyb jadalny, ceniony za swoje walory smakowe i wartości odżywcze. Uprawa boczniaka jest stosunkowo prosta i może być przeprowadzana zarówno na skalę komercyjną, jak i w domowych warunkach.
Wymagania Uprawowe Boczniaka:
Podłoże
Boczniak rośnie na różnych rodzajach podłoża, takich jak słoma, trociny, wióry drzewne, łuski kawy, bawełna i inne organiczne odpady rolnicze.
Podłoże powinno być dobrze nawilżone i pasteryzowane lub sterylizowane, aby usunąć konkurencyjne mikroorganizmy.
Temperatura i Wilgotność
Optymalna temperatura wzrostu grzybni wynosi 20-25°C, natomiast temperatura owocowania to 10-18°C.
Wysoka wilgotność jest kluczowa, szczególnie podczas owocowania, kiedy powinna wynosić około 85-90%.
Światło
Faza inkubacji grzybni nie wymaga światła.
Wymaga rozproszonego światła o natężeniu około 500-1000 luksów.