Czarna porzeczka rusza, a upał już ją suszy. W skupie 7,5–8 zł/kg
Truskawki schodzą z pola, na rynki wchodzi czarna porzeczka — i od razu trafia na falę upałów. Odsłonięte owoce zasychają na krzewach w „rodzynki", a plantator, który większość zbioru oddaje do przetwórstwa, dostaje w skupie 7,5–8 zł/kg.
Sezon czarnej porzeczki dopiero rusza, a podaż z dnia na dzień rośnie. W połączeniu z falą upałów dochodzących do 34°C zbiło to ceny owoców deserowych na rynkach hurtowych i przyspieszyło zbiór — przy odsłoniętych owocach liczy się każdy dzień, bo słońce dosłownie je przypala. Ceny skupu pochodzą z 24 czerwca, notowania hurtowe z 23–25 czerwca 2026 r.
Skup do przetwórstwa
- czarna porzeczka 7.5 - 8 zł/kg
- kujawsko-pomorskie ok. 8 zł/kg
- powiat rawski 5.6 - 6 zł/kg
Większość krajowej czarnej porzeczki trafia do przetwórstwa, więc to właśnie cena skupu decyduje o opłacalności plantacji. Na świeży rynek idzie niewielka, najlepiej wybarwiona część zbioru — i tam stawki są wielokrotnie wyższe.
Warszawski Rynek Hurtowy Bronisze
- porzeczka czarna ok. 20 zł/kg
- porzeczka czerwona ok. 20 - 25 zł/kg
Wielkopolska Gildia Rolno-Ogrodnicza (Poznań)
- porzeczka czerwona 22 - 26 zł/kg
Na rynku deserowym widać szybki zjazd cen z napływem podaży. Jeszcze w połowie czerwca na Broniszach za porzeczkę płacono 55 - 65 zł/kg, tydzień później 30 - 45 zł/kg, a po weekendzie owoc zszedł do około 20 zł/kg — czyli do poziomu agrestu. Borówka krajowa trzyma się wyżej, od 30 zł/kg luzem.
Chcesz sprzedać lub kupić porzeczki? Zachęcamy do dodania ogłoszenia w naszej Giełdzie Owoców.
Upały nie tylko ścinają ceny, ale i jakość. Odsłonięte grona zasychają w „rodzynki" — poparzenia słoneczne wyłączają część zbioru z handlu. To samo zjawisko uderzyło w czereśnie: na Broniszach zwykłe partie spadły do 7 - 10 zł/kg, grubszy kaliber utrzymuje się po około 18 zł/kg.
źródło: rynki hurtowe, skup
