Aronia otwiera się po 4 zł. Rok temu skup zaczynał od dwóch
5 sierpnia pojawiła się pierwsza oferta na większą partię aronii — 200 ton po 4 zł/kg. Krajowe Zrzeszenie Plantatorów Aronii obstawia, że stawka wyjściowa powinna zmieścić się w widełkach 4-6 zł/kg. Rok temu sezon startował od 2 zł i dopiero majowe przymrozki wypchnęły skup powyżej 5,50 zł/kg.
Zbiory ruszyły wcześniej niż zwykle. Na południu Polski pierwsze plantacje weszły w zbiór 6 sierpnia, na północnym wschodzie owoc nie jest jeszcze w pełni dojrzały — tam start planowany jest na 17 sierpnia. Przy aronii ten tydzień różnicy ma znaczenie, bo pierwsze partie idą po cenie ustalonej w ciemno, zanim przetwórnie zobaczą, ile surowca faktycznie będzie.
- Biorąc pod uwagę duże zróżnicowanie regionalne w wielkości przewidywanych plonów, cena wyjściowa powinna mieścić się w przedziale 4-6 zł/kg - ocenia Stanisław Trzonkowski z Krajowego Zrzeszenia Plantatorów Aronii.
Cztery złote to dwa razy więcej, niż wynosiła stawka otwarcia rok temu. Sezon 2025 zaczynał się od 2 zł/kg i dopiero po majowych przymrozkach, które w części wschodniej Polski zabrały plantacje w całości, skup poszedł ostro w górę — w szczycie przekroczył 5,50 zł/kg. Przetwórnie liczyły się wtedy z tym, że kupią najwyżej połowę surowca, na który czekały, i zapłacą za to tyle, ile planowały wydać za całość.
Chcesz sprzedać lub kupić aronię? Zachęcamy do dodania ogłoszenia w naszej Giełdzie Owoców.
W tym roku klęski nie ma, ale i obfitości nie będzie. GUS we wstępnym szacunku przewiduje produkcję aronii na poziomie 41,4 tys. ton, o 3 proc. mniej niż rok temu. Cała grupa owoców z krzewów i plantacji jagodowych ma dać 458 tys. ton, o 6,5 proc. mniej. Maliny lecą o 23 proc., pod prąd idą porzeczki — 117,2 tys. ton, o 4,4 proc. więcej, przy czym same czarne rosną o 7,6 proc., do 84,6 tys. ton.
Otwarcie po 4 zł nie jest więc premią za mały plon, tylko efektem tego, ile krzewów zostało w ziemi. Po latach cen poniżej opłacalności areał aronii w Polsce skurczył się o około 1,5 tys. ha. Plantacji jest po prostu mniej, a zapotrzebowanie przetwórni na mrożonkę i sok NFC nie spadło razem z nimi.
Kolejne oferty skupu powinny pojawić się w najbliższych dniach, w miarę jak zbiór obejmie następne regiony. Dopiero wtedy będzie widać, czy 4 zł to podłoga sezonu, czy jego sufit. Plantator z północnego wschodu, który zaczyna 17 sierpnia, dowie się tego jako ostatni.
źródło: GUS, Krajowe Zrzeszenie Plantatorów Aronii
