Rok temu rekord, dziś 3,1 mln ton. GUS ścina szacunek jabłek o 19,5%
Wstępny szacunek GUS z 31 lipca zamyka dyskusję o skali tegorocznych strat w sadach. Owoce z drzew: 3,4 mln ton, o 18,6% mniej niż rok temu. Jabłka tracą 19,5%, maliny 23%. Na plusie została właściwie tylko czarna porzeczka.
GUS opublikował 31 lipca wstępny szacunek głównych ziemiopłodów rolnych i ogrodniczych. Zbiory owoców z drzew urząd ocenia na ok. 3,4 mln ton, o 18,6% mniej niż w 2025 r. Jako przyczyny wskazuje kwietniowe przymrozki, suszę i fale upałów.
Owoce z drzew — szacunek GUS na 2026 r.
- jabłka 3,1 mln t, -19,5%
- wiśnie 125,8 tys. t, -10,8%
- śliwki 113,1 tys. t, -4,1%
- gruszki 67,4 tys. t, -14,4%
- czereśnie 48,6 tys. t, -16,6%
- brzoskwinie, morele i orzechy 13,2 tys. t, -12,7%
Plantacje jagodowe zniosły sezon łagodniej. Zbiory owoców z krzewów GUS liczy na 458 tys. ton, o 6,5% mniej r/r.
Owoce jagodowe — szacunek GUS na 2026 r.
- truskawki 141,2 tys. t, -6,2%
- porzeczki ogółem 117,2 tys. t, +4,4%, w tym czarne 84,6 tys. t, +7,6%
- borówka wysoka 61,6 tys. t, -4,7%
- maliny 60,9 tys. t, -23%
- aronia 41,4 tys. t, -3%
- agrest 5 tys. t, -5%
Skalę zjazdu widać dopiero w zestawieniu z ubiegłym rokiem. W grudniowym szacunku wynikowym GUS naliczył ponad 3,8 mln ton jabłek, o 12,9% więcej niż w 2024 r., a całe owoce z drzew zamknął na 4,2 mln ton. Ta podaż zbiła ceny skupu.
W maju skup przemysłowy płacił 0,55-0,68 zł/kg zależnie od regionu: w lubelskiem 0,55-0,65 zł/kg, w małopolskiem 0,62-0,68 zł/kg. Rok wcześniej w tym samym tygodniu stawki sięgały 0,75-0,98 zł/kg. Ubytek jednej piątej zbioru to pierwsza od roku przesłanka, że jesienny skup nie powtórzy majowych poziomów.
Na Broniszach schodzą na razie odmiany letnie. 30 lipca piros kosztował ok. 5,50 zł/kg, a paula red do 5,66 zł/kg. To krótkie okno i niewielka skala. O sezonie rozstrzygną odmiany przechowalnicze, które wchodzą od września.
Chcesz sprzedać lub kupić owoce? Zachęcamy do dodania ogłoszenia w naszej Giełdzie Owoców.
Czarna porzeczka jest jedyną pozycją z wyraźnym plusem. Plantatorzy przez cały sezon raportowali jednak słabe plony po kwietniowym przymrozku, a skup płacił rekordowe 8-11 zł/kg. Wrześniowy szacunek pokaże, czy lipcowa liczba się obroni.
GUS poprawi szacunek jeszcze dwa razy, we wrześniu i w grudniu. Rok temu grudniowa korekta podniosła jabłka powyżej wcześniejszych ocen. Lipcowa liczba jest więc punktem wyjścia, nie werdyktem.
źródło: GUS, ZSRIR, rynki hurtowe
