Podgrzybek

Podgrzybek to popularny i ceniony grzyb jadalny z rodziny borowikowatych. Należy do rodzaju Xerocomus i Boletus, a najbardziej znanym przedstawicielem tego rodzaju jest podgrzybek brunatny (Imleria badia), często zbierany w polskich lasach. Jego nazwa odnosi się do jego podobieństwa do borowików, choć jest mniejszy i ciemniejszy.

Charakterystyka podgrzybka:

1. Kapelusz:

   • Ma średnicę od 5 do 15 cm, o barwie od ciemnobrązowej do kasztanowej.
   • Powierzchnia kapelusza jest gładka, lekko śliska, zwłaszcza po deszczu.
   • W młodym wieku jest półkulisty, a z czasem staje się bardziej rozpostarty.

2. Trzon:

   • Trzon podgrzybka jest walcowaty, twardy, o barwie jasnobrązowej lub żółtawej.
   • W przeciwieństwie do borowika szlachetnego, nie ma siateczkowatego wzoru na trzonie.

3. Rurki:

   • Pod kapeluszem znajduje się rurkowa warstwa hymenoforu, początkowo żółta, z czasem oliwkowozielona.
   • Po naciśnięciu rurki ciemnieją i stają się niebieskawe, co jest charakterystyczną cechą podgrzybków.

4. Miąższ:

   • Miąższ podgrzybka jest jasny, żółtawy, twardy, ale po przekrojeniu szybko sinieje. Sinienie jest cechą typową, ale nieszkodliwą.