Za aronię dają 4 zł, zrzeszenie mówi o 6. Z krzaków schodzi 15 proc. tego, co mogą daćZa aronię dają 4 zł, zrzeszenie mówi o 6. Z krzaków schodzi 15 proc. tego, co mogą dać
Skup ruszył 5 sierpnia od oferty na 200 ton po 4 zł/kg i od tego czasu stawka niewiele drgnęła. Tłocznie soku płacą jeszcze mniej, około 3 zł za owoc konwencjonalny. Krajowe Zrzeszenie Plantatorów Aronii uważa, że cena wyjściowa powinna zaczynać się w przedziale 4–6 zł/kg, bo z części plantacji schodzi 15–30 proc. tego, co krzaki byłyby w stanie dać.
Zbiory ruszyły w tym roku nierówno. Na południu Polski zaczęły się 6 sierpnia, na północnym wschodzie dopiero około 17 sierpnia, prawie dwa tygodnie później. Stawki startowe skupu mieściły się w przedziale 3,50–4,00 zł/kg, a w kolejnych dniach ustabilizowały się w okolicach 4 zł/kg (ceny z 19 sierpnia).
- Biorąc pod uwagę duże zróżnicowanie regionalne w wielkości przewidywanych plonów, cena wyjściowa powinna mieścić się w przedziale 4–6 zł/kg - mówi Stanisław Trzonkowski z Krajowego Zrzeszenia Plantatorów Aronii.
Między dolnym a górnym końcem tego przedziału leży 2 tys. zł na każdej sprzedanej tonie. Zakłady tłoczące sok trzymają się jeszcze niżej: około 3,00 zł/kg za owoc konwencjonalny i 3,10–3,20 zł/kg za ekologiczny. Certyfikat dokłada więc 10–20 groszy na kilogramie.
Sprzedajesz aronię? A może szukasz owoców do przerobu? Zachęcamy do dodania ogłoszenia w naszej Giełdzie Owoców.
Za stawkami stoi podaż, która w tym roku nie dopisała. Plantatorzy mówią o krzewach oddających 15–30 proc. swojego potencjału. GUS we wstępnym szacunku z 31 lipca 2026 r. ocenił krajowe zbiory aronii na 41,4 tys. ton, o 3 proc. mniej niż rok wcześniej. Cała produkcja z krzewów owocowych i plantacji jagodowych ma wynieść 458 tys. ton, o 6,5 proc. mniej niż w 2025 r. Najmocniej zjechała malina, o 23 proc., do 60,9 tys. ton.
Na słabe plony złożyły się wiosenne przymrozki, niedobory opadów i rekordowe czerwcowe upały, które uszkodziły liście i owoce. Doszło do tego kilka lat cen, które nie pokrywały kosztów. Część plantatorów ograniczyła wtedy nawożenie i ochronę, a osłabione krzewy weszły w ten sezon z mniejszym zapasem.
Aronia trafia w Polsce niemal w całości do przetwórstwa, na sok, koncentrat i mrożonkę. Cenę ustawiają więc zakłady, a nie notowania hurtu — i dlatego rozjazd między 4 zł ze skupu a 3 zł z tłoczni utrzymuje się w tym samym tygodniu.
źródło: GUS, Krajowe Zrzeszenie Plantatorów Aronii, punkty skupu
