Dlaczego cena jabłek na Ukrainie podwoiła się? Które odmiany zyskały najwięcej?

- W chwili obecnej, pomimo dobrych zbiorów jabłek w 2022 r., na rynku zaczyna już przeważać podaż jabłek importowanych. Szczególnie w segmencie produktów średniej i wysokiej jakości. Średni wzrost cen hurtowych w stosunku do tego samego terminu w 2022 roku wyniósł 149% - poinformował EastFruit.com. - Pod względem cen hurtowych wśród popularnych odmian wyróżniają się Golden Delicious i Fuji – sprzedawane są średnio po 20 UAH/kg luzem. Outsiderami są Jonagold i Renet Simirenko, których cena wynosi średnio 16 UAH/kg.

Najmocniej wzrosły ceny jabłka Golden Delicious – prawie trzykrotnie w porównaniu z ubiegłym rokiem. Również odmiany jabłek Gala i Granny Smith podrożały ponad 2,5-krotnie. Ale najmniej drożeje Idared – 2,1 razy. Wskazuje to na preferencje konsumentów dotyczące różnych odmian, a także wiąże się ze specyfiką przechowywania różnych odmian jabłek.

Odmiana Golden jest bardzo wrażliwa na nawet niewielkie wahania temperatury powietrza w przechowalni owoców, podczas gdy Idared znacznie słabiej reaguje na te „wstrząsy”. Ponieważ od jesieni do wiosny Ukraina żyła w warunkach ciągłych rosyjskich ataków terrorystycznych na infrastrukturę cywilną, a mianowicie na system energetyczny kraju, dość trudno było uratować jabłko jako całość, aw szczególności poszczególne odmiany.

- W sezonie 2022/23 ukraińscy producenci byli zmuszeni spieszyć się ze sprzedażą jabłek z magazynów, ponieważ nie byli pewni możliwości utrzymania ich jakości w obliczu wojny - dodają analitycy EastFruit.com.

Dlaczego więc mówi się o ponad dwukrotnym wzroście ceny jabłka na Ukrainie? W zeszłym roku w tym okresie była już wojna, ale ceny były znacznie niższe.

- W 2022 r. ceny jabłek były niskie, a nawet zaczęły spadać już w maju, ponieważ nie zostały jeszcze wypracowane nowe szlaki logistyczne, a ukraińskie porty zostały zablokowane przez rosyjskich agresorów. Doprowadziło to do konieczności sprzedaży jabłka po możliwie najniższych cenach. Dzisiejsze ceny porównywane są właśnie z tymi minimalnymi cenami sprzed roku - stwierdzają analitycy portalu EastFruit.com.

źródło: EastFruit.com