TSW 2025: od gleby po butelkę czyli...

- Wydarzenie to jest skierowane zarówno do doświadczonych winiarzy, jak i tych, którzy dopiero planują rozpoczęcie swojej przygody z winiarstwem. Program obejmuje kompleksowe podejście do prowadzenia winnicy – od wyboru miejsca na uprawę, przez biostymulację i ochronę winorośli, po strategiczne zarządzanie procesem produkcji oraz sprzedaży wina - inpromuja organizatorzy TSW 2025.

Kluczowe punkty konferencji:

• Idealna Winnica: Jak Wybrać i Przygotować Miejsce pod Wysokiej Jakości Uprawy? – Iwona Polewska-Jankowiak przedstawi zasady wyboru najlepszej lokalizacji oraz metody poprawy żyzności gleby.
• Biostymulacja w Winnicy: Jak Ograniczać Stres Roślin i Zwiększać Ich Odporność? – Dariusz Pietrusiński zaprezentuje techniki biostymulacyjne, które pomagają winoroślom radzić sobie z przymrozkami, suszą i chorobami.
• Mączniak Prawdziwy czy Rzekomy? Najgroźniejsze Choroby Winnicy i Jak z Nimi Walczyć – Prof. Magdalena Kapłan omówi najskuteczniejsze metody ochrony winnic przed mączniakiem oraz innymi chorobami.
• Przymrozki w Winnicy: Reakcje Odmian i Skuteczne Metody Ochrony – Prof. Krzysztof Lisek przedstawi wyniki wieloletnich badań nad odpornością różnych odmian winorośli na przymrozki oraz skuteczne techniki ochrony.
• Debata: Od Zbiorów po Rynek Zbytu – Strategiczne Zarządzanie Procesem Produkcji i Dystrybucji Wina – w dyskusji wezmą udział uznani eksperci branżowi, w tym Tomasz Barański, Magdalena Kapłan, Piotr Stopczyński oraz Agnieszka Pączko. Poruszone zostaną tematy związane z wyzwaniami zarządzania procesem produkcji, marketingiem i sprzedażą wina.

- Konferencja Winorośli w ramach tegorocznej edycji TSW to wyjątkowa okazja, by poznać najnowsze trendy i rozwiązania w zakresie zarządzania winnicą i produkcji wina - przekonują organizatorzy.

15. edycja Targów Sadownictwa i Warzywnictwa (TSW), odbędzie się w dniach 22-23 stycznia 2025 roku w Kielcach.