Tucznik w tydzień droższy o 1,10 zł/kg. W innym zakładzie w tym samym czasie potaniał
Kabanospol w Wielopolu Skrzyńskim dołożył w tydzień 1,10 zł na kilogramie i płaci 5,60 zł. Złotex w Złoczewie w tym samym tygodniu zszedł o 0,50 zł, do 4,00 zł. Między najwyższą a najniższą stawką w kraju jest dziś 1,80 zł na kilogramie — przy tuczniku o wadze 110 kg to 198 zł różnicy na sztuce, w zależności od tego, do kogo rolnik zawiezie zwierzę.
Ceny dotyczą 7 sierpnia 2026 r., chyba że przy notowaniu podana jest inna data.
Stawki skupu w zakładach — sonda z 7 sierpnia 2026
- ZM Wierzejki, lubelskie 5.50 - 5.80 zł/kg (+0.30)
- Kabanospol, Wielopole Skrzyńskie, podkarpackie 5.60 zł/kg (+1.10)
- ZM Bost, Turośń Kościelna, podlaskie 5.40 - 5.60 zł/kg (+0.20 do +0.40)
- Jóźwiakowski, wielkopolskie 5.30 - 5.60 zł/kg (+0.30)
- Kwiecińscy, Żnin, kujawsko-pomorskie 4.95 zł/kg (+0.40)
- Marciniak, Sędzimirowice, łódzkie 4.80 - 5.50 zł/kg (-0.50)
- PW Laskopol, Limanowa, małopolskie 4.70 - 5.50 zł/kg (bez zmian)
- Złotex, Złoczew, łódzkie 4.00 zł/kg (-0.50)
Sześć zakładów w górę, dwa w dół. Taki rozjazd w jednym tygodniu zdarza się wtedy, gdy ubojnie przestają patrzeć na notowania, a zaczynają na to, czy mają czym obłożyć linię w poniedziałek.
Chcesz sprzedać lub kupić trzodę? Zachęcamy do dodania ogłoszenia w naszej Giełdzie Trzody.
Skala odbicia wygląda inaczej, gdy cofnąć się o trzy tygodnie. W tygodniu 13 - 19 lipca KOWR notował średnio 4,60 zł/kg, o 3 proc. mniej niż tydzień wcześniej i o 5 proc. mniej niż miesiąc wcześniej. Rok do roku było to 28,5 proc. w dół. Sierpniowe podwyżki startują więc z pułapu, na który rynek spadał przez całe lato.
- Jeśli producent wie, że tucznika jest za mało, a skupujący wręcz dobijają się do niego z pytaniem o świnie, trudno oczekiwać, że zgodzi się na niższą stawkę - mówi Bartosz Czarniak z POLSUS.
Braku surowca nie zrobiła jedna przyczyna. Hiszpania przekierowała eksport na rynki, gdzie płacą lepiej. Holandia zeszła z pogłowia. Do tego polskie zakłady wysyłają coraz więcej wieprzowiny na rynki trzecie, między innymi na Filipiny — a to, co pojechało w kontenerze, nie trafi na krajową linię rozbioru.
Zachód ciągnie w tę samą stronę. Na rynku niemieckim cena w klasie E poszła w górę o 10 centów, do 1,50 euro za kilogram, czyli około 6,45 zł, i obowiązuje do 12 sierpnia. W kraju w notowaniach z 7 sierpnia żywiec chodzi po 4,80 - 5,80 zł/kg, a waga poubojowa w klasie E po 7,30 - 7,40 zł/kg.
Podwyżka trafia do tych, którzy mają dziś tucznika w chlewni, a nie do tych, którzy dopiero chcą wstawić. Prosię krajowe kosztuje 195 - 260 zł za sztukę, importowane 190 - 240 zł. Kto teraz obsadza, płaci za materiał ceny z rynku, na którym już wiadomo, że świń brakuje.
źródło: KOWR, POLSUS
