Ziemniaki z paszportem cyfrowym jeszcze w tym roku
Dziś minister Grzegorz Puda wraz z przedstawicielami agencji rolnych, sanitarnych oraz pełnomocnika rządu do spraw nowych technologii podpisał list intencyjny w sprawie paszportyzacji żywności.
O sprawie poinformowano podczas Kongresu Potato Poland 2021, który odbył się on-line.
- W tej chwili minister Puda podpisuje list intencyjny, który rozpoczyna projekt pilotażowy paszportyzacji żywnoci - mówił Michał Wiśniewski, zastępca dyrektora Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa ok. godz. 17 podczas Kongresu Potato Poland. - Chcemy zbudować taki system, który będzie gwarantował efektywne śledzenie produktu od pola do stołu.
Będą znane wszystkie informacje, które dotyczą produktu z paszportem.
Do programu pilotażowego mają wejść 3 produkty: ziemniaki, wieprzowina i wołowina.
W przypadku ziemniaków będzie wiadomo, gdzie były posadzone, przez kogo, jakie środki ochrony roślin były użyte, kiedy były zebrane, transportowane i przetwarzane. W przypadku mięśa dostępne będą nawet takie informacje, jak nazwisko weterynarza, który badał mięso.
Ma się to odbywać za pomocą znaczników RFID/NFC z czipem. Wiele z tych informacji (choć nie wszystkie) będą dostępne dla klientów za pomocą smartfonów.
Zgodnie z zapowiedzią dyrektora Wiśniewskiego - system może wejść pilotażowo w życie już pod koniec bieżącego roku.
Więcej szczegółów o znakowaniu i przekazywaniu danych - w poniedziałek.
Foto: Potato Poland 2021
