2021-10-18

Kapusty jest mniej, a i tak jest tania

Według najnowszych szacunków GUS zbiory kapusty białej w Polsce wyniosą w tym roku 0,7 mln ton. To o 100 tys. ton mniej niż rok temu. A jednak w skupie trudno o dobrą cenę, a i w naszych ogłoszeniach widać, że ceny nie są wysokie.

Niewątpliwie, kapusta, zwłaszcza jesienna stała się mniej popularna w aglomeracjach miejskich. Jesienią, gdy innych warzyw jest pod dostatkiem przegrywa konkurencję choćby z kuzynami: brokułami czy kalafiorami.

Ceny kapusty w Polsce zainteresowały portal EastFruit.com.

- Mimo spadku plonów ceny sprzedaży kapusty białej na polskim rynku są nadal bardzo niskie. Hurtownie i sieci handlowe starają się obniżyć ceny kapusty. Wielu uczestników rynku zauważa, że częściowo winni są za to plantatorzy, którzy zgadzają się sprzedawać swoje produkty po obniżonych cenach - zauważają analitycy portalu EastFruit.com. - Obecnie ceny kapusty białej w Polsce wynoszą zaledwie 0,45-0,50 zł/kg (0,11-0,13 USD/kg). Popyt jest dziś dość niski, a podaż kapusty białej stale rośnie, ponieważ trwają zbiory jej późniejszych odmian.

Jak zauważa portal, w tym seoznie mogą być kłopoty z jakością białej kapusty. Pogoda w okresie wegetacji wpłynęła na jej cechy jakościowe. Kluczowi gracze rynkowi spodziewają się wzrostu cen sprzedaży kapusty białej w drugiej połowie sezonu, gdy będzie jednym z nielicznych warzyw nadających się do przechowania bez przetworzenia.