Żniwa 2026: z rekordu na średniak. Zbiory zbóż w dół o 3,7 proc.
Tegoroczne żniwa sprowadzają zboża z rekordowego pułapu na przeciętny. Krajowe szacunki mówią o produkcji ok. 36,36 mln ton — o 3,7 proc. mniej niż w 2025 r. Pierwsze zbiory jęczmienia potwierdzają obawy: plony niższe o około dwie tony z hektara, a pogoda w wielu regionach dopiero pozwala wjechać w pole.
Najwięcej waży pszenica. Krajowy szacunek zbiorów pszenicy miękkiej to ok. 12,548 mln ton — o 852 tys. ton mniej niż rok wcześniej i o 2,8 proc. poniżej średniej z pięciu lat. W dół idzie też kukurydza: ok. 9,133 mln ton, czyli o 1,358 mln ton mniej niż w rekordowym 2025 r. Pszenżyta ma być ok. 4,547 mln ton, a jęczmienia ok. 2,820 mln ton.
Analitycy studzą jednak panikę: schodzimy z poziomu rekordowego do przeciętnego, a nie z przeciętnego do katastrofalnie niskiego. Tak sytuację ocenia Mirosław Marciniak, analityk rynku zbóż. Wiele zależy od kolejnych tygodni, bo część szacunków powstała jeszcze przed falą upałów.
Chcesz sprzedać lub kupić zboże? Zachęcamy do dodania ogłoszenia w naszej Giełdzie Zbóż.
Pole potwierdza liczby. W pierwszych żniwach jęczmienia plony najczęściej mieszczą się w przedziale 5,5 - 6 t/ha, czyli o około dwie tony niżej niż zwykle, a wyniki powyżej 7 t/ha to mniejszość. Do tego dochodzi słabsza jakość — gęstość ziarna schodzi miejscami do ok. 60 kg/hl, poniżej oczekiwań.
Plony rozkładają się bardzo nierówno. Na południu kombajny weszły w jęczmień i miejscami w pszenicę, ale w wielu regionach deszczowa i niestabilna pogoda opóźnia dojrzewanie i wjazd w pole. Ostateczny obraz żniw wyklaruje się dopiero, gdy upały i deszcz rozdadzą karty w poszczególnych rejonach.
źródło: analiza rynku zbóż
