Ogórki się rozjechały: szklarniowe w górę do 8 zł, gruntowe w dół o połowę
W tym sezonie ogórek zachowuje się wbrew regule. Na Broniszach szklarniowe, których nagle brakuje, podrożały do 8 zł/kg, a gruntowe — zamiast trzymać wysoki poziom — tanieją niemal o połowę. Ciepłe noce zrobiły swoje.
Ceny dotyczą notowań z 16 lipca 2026 r. z warszawskiego rynku w Broniszach, chyba że przy nazwie rynku podano inną datę.
Warszawski Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy Bronisze S.A.
- ogórki szklarniowe do 8 zł/kg (wzrost z ok. 3 zł/kg)
- ogórki gruntowe 5 - 6 zł/kg (spadek z ok. 9 zł/kg)
Za rozjazdem stoją dwie rzeczy naraz. Ogórka szklarniowego nagle brakuje — wcześniejsza fala upałów przyspieszyła i skróciła zbiory pod osłonami, a mniejsza podaż winduje cenę. W tym samym czasie ciepłe noce przyspieszyły dojrzewanie ogórka gruntowego, głównie jasnego typu śremskiego, i towaru wjechało na rynek tyle, że cena poszła w dół.
Chcesz sprzedać lub kupić ogórki? Zachęcamy do dodania ogłoszenia w naszej Giełdzie Warzyw.
Taki układ długo nie potrwa. Gdy pod osłonami zbiory wrócą do normy, a pole nadal będzie sypać, różnica między szklarniowym a gruntowym znów się zawęzi. Na razie to gruntowy jest tańszym wyborem dla kupującego — sytuacja rzadka jak na środek lipca.
źródło: rynki hurtowe
