2021-12-08

Rosja boryka się z poważnym niedoborem kapusty – ceny biją rekordy

Analitycy EastFruit zwracają uwagę na dość poważny niedobór jednego z najczęściej spożywanych warzyw w Rosji – białej kapusty. W tej chwili ceny kapusty pobiły już rekordy jak na tę porę roku i nadal rosną.

Dpiero niedawno zakończono zbiór późnych odmian kapusty, a zapasy powinny być zbliżone do maksymalnych.

Jak zauważą portal EastFruit.com, zazwyczaj ceny kapusty w Rosji są o tej porze roku bardzo niskie i mają tendencję do spadku do połowy grudnia. Jednak w 2021 roku kapusta w Rosji zaczęła drożeć w połowie listopada i nawet hodowcy byli zaskoczeni wzrostem cen. Cena hurtowa poszybowała o 40% w 4 tygodnie i teraz czterokrotnie przekracza ubiegłoroczny poziom!

W Rosji można teraz kupić kapustę luzem nie taniej niż 33-35 RUB/kg (0,45-0,48 USD/kg), a w niektórych regionach jakość premium Czasami kapusta jest sprzedawana nawet za 40-45 RUB/kg (0,54-0,61 USD/kg)!

Aby zrekompensować dotkliwy niedobór kapusty, Rosja sprowadza ją już ze wszystkich możliwych krajów, przede wszystkim z Białorusi, Uzbekistanu, a nawet Iranu. Oczywiście eksporterzy z tych krajów nie byli w tym czasie gotowi na popyt. Dlatego ceny kapusty w tych krajach wzrosły do bezprecedensowych poziomów. Na przykład cena detaliczna kapusty w Uzbekistanie już na początku grudnia jest na rekordowym poziomie i coraz trudniej jest znaleźć ilości dostępne na eksport do Rosji.

źródło: EastFruit.com