Skup po 3,50 zł przy koszcie 3,97 zł. Producenci wiśni wyszli z ministerstwa bez rozstrzygnięcia
Krajowe Stowarzyszenie Producentów Wiśni posadziło pod koniec sierpnia przy jednym stole w resorcie rolnictwa plantatorów wiśni, malin i borówek, izby rolnicze, UOKiK i zakłady skupujące. Sezon 2026 zamknął się cenami niższymi o 40 proc. rok do roku, przy zbiorach mniejszych o 12–15 proc. Postulat jest jeden: umowa kontraktacyjna z ceną nie niższą niż koszt produkcji.
Skup zaczynał sezon od 7,20 zł/kg. W ciągu trzech dni cena zeszła do 4,20 zł/kg, a część zakładów schodziła do 3,50 zł/kg. Za wiśnie do tłoczenia płacono od 2,50 do 3,20 zł/kg.
Stowarzyszenie policzyło koszt produkcji na 3,97 zł/kg dla wiśni przemysłowej i 5,79 zł/kg dla owocu na mrożenie. Przy stawce 3,50 zł/kg wiśnia przemysłowa schodziła z sadu 47 groszy poniżej kosztu, a owoc na mrożenie – o 2,29 zł na każdym kilogramie.
- Jesteśmy dostarczycielami taniego surowca dla zakładu - mówi Piotr Pasik z Krajowego Stowarzyszenia Producentów Wiśni. - Ceny powinny oscylować między 7 a 9 zł za kilogram.
Producenci nie proszą o dopłatę. Chcą warunków, na których owoc da się sprzedać powyżej kosztu, i widzą je w kontraktacji z ceną minimalną.
Sprzedajesz owoce z sadu albo szukasz surowca do przetwórstwa? Zachęcamy do dodania ogłoszenia w naszej Giełdzie Owoców.
Przy stole siedział przedstawiciel UOKiK, bo postulat dotyka umów między producentem a zakładem. Obowiązek pisemnej umowy na dostawę produktów rolnych działa w Polsce od lat – wynika z art. 38q ustawy z 11 marca 2004 r. o organizacji niektórych rynków rolnych i obejmuje także rynek owoców i warzyw. KOWR karze skup bez umowy kwotą sięgającą 10 proc. zapłaty za towar, a umowę wadliwą – od 1 do 5 proc. Przepis mówi jednak wyłącznie o formie umowy, nie o poziomie ceny.
Drugi postulat celuje w pośredników.
- Każdy powiedział swoje, co miał do powiedzenia. Ta instytucja pośrednika jest wymyślona tylko i wyłącznie w Polsce - mówi Piotr Pasik.
Plony zabrały wcześniej przymrozki. Sady, które w 2025 r. miały bardzo dobre zbiory, w tym roku zebrały połowę tamtego. Mniejszy plon zbiegł się z ceną niższą o 40 proc., więc przychód z hektara oberwał z dwóch stron naraz.
Ministerstwo nie podjęło na razie decyzji w sprawie żadnego z postulatów.
źródło: Krajowe Stowarzyszenie Producentów Wiśni, KOWR
