Warzywa na Broniszach tanieją z podażą. Tylko bób płynie pod prąd — 28 zł/kg
Sezon nabiera tempa, a krajowa podaż dociska ceny nowalijek. Fasolka szparagowa i pomidory zjechały w dół, ogórki i młode ziemniaki też puszczają. Wyjątkiem jest bób — jako jedyne z sezonowych warzyw trzyma wysokie stawki, choć i on zszedł już z czerwcowego szczytu 44 zł/kg.
Ceny dotyczą notowań z 11 czerwca 2026 r. z warszawskiego rynku Bronisze.
Warszawski Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy Bronisze S.A.
- fasolka szparagowa 12 - 15 zł/kg
- bób 24 - 28 zł/kg
- pomidory spod osłon 3 - 4 zł/kg
- pomidory malinowe 3.5 - 9 zł/kg
- ogórki krótkie spod osłon 3 - 4 zł/kg
- ogórki gruntowe 3 - 5 zł/kg
- ziemniaki młode 1.66 - 2.25 zł/kg
- kapusta biała 0.8 - 1.2 zł/kg
- cebula biała 0.75 - 1.5 zł/kg
- marchew 2 - 4 zł/kg
- kalafior 2.5 - 3.5 zł/szt
- brokuł 3.5 - 4.5 zł/szt
- sałata lodowa 2.5 - 3.5 zł/szt
Kierunek jest jednoznaczny: im więcej krajowego towaru spod osłon i z gruntu, tym niżej schodzą ceny. Fasolka szparagowa po skoku podaży potaniała do 12–15 zł/kg, pomidory spod osłon kosztują dziś 3–4 zł/kg, a ogórki gruntowe od 3 zł/kg. To typowy obraz wczesnego lata — pierwsze nadwyżki zbijają stawki, które wiosną, przy skromnych dostawach, trzymały się znacznie wyżej.
Chcesz sprzedać lub kupić warzywa? Zachęcamy do dodania ogłoszenia w naszej Giełdzie Warzyw.
Z taniejącego rynku wyłamuje się bób. Na Broniszach kosztuje 24–28 zł/kg i jako jedyne z sezonowych warzyw nie odpuszcza. To wciąż dużo, choć mniej niż na początku czerwca, gdy sięgał 44 zł/kg — wiosenne przymrozki przerzedziły plantacje i podaż wraca wolniej niż przy pozostałych warzywach.
Spokojnie, bez większych ruchów, zachowuje się towar z przechowalni i z końcówki poprzedniego sezonu. Kapusta biała schodzi po 0,8–1,2 zł/kg, cebula biała po 0,75–1,5 zł/kg, marchew po 2–4 zł/kg. Młode ziemniaki, jeszcze niedawno droga nowalijka, są już poniżej 2,25 zł/kg — krajowa podaż wczesnych odmian rośnie z tygodnia na tydzień.
źródło: rynki hurtowe
