Melon (Cucumis melo) to owoc rośliny z rodziny dyniowatych (Cucurbitaceae). Jest to rodzaj owocu charakteryzujący się soczystym, słodkim miąższem, który może mieć różne kolory w zależności od odmiany. Melony są uprawiane na całym świecie i są cenione za swoje walory smakowe oraz wartości odżywcze. Odmiany Melonów: Kantalupa (Cantaloupe), Melon Miodowy (Honeydew), Melon Galia, Melon Kasaba, Melon Piel de Sapo Melony wymagają ciepłego, słonecznego klimatu z długim okresem wegetacyjnym. Optymalna temperatura dla wzrostu to 25-30°C. Preferują dobrze przepuszczalne, piaszczyste lub gliniaste gleby bogate w substancje odżywcze, o odczynie pH 6-6,8. Melony są uprawiane z nasion. Można je hodować w doniczkach w szklarni przed przesadzeniem na pole. Odległość między roślinami powinna wynosić 0,5-1 metr, a między rzędami 1,5-2 metry. Regularne podlewanie jest kluczowe, szczególnie w okresie kwitnienia i formowania owoców. Ważne jest stosowanie nawozów bogatych w azot, fosfor i potas. Melony mogą być atakowane przez mszyce, przędziorki i mączliki oraz różne choroby grzybowe i wirusowe. Stosuje się odpowiednie środki ochrony roślin. Melony są gotowe do zbioru około 70-100 dni po wysiewie nasion, w zależności od odmiany. Owoce zbiera się ręcznie, gdy są dojrzałe. Dojrzałość można ocenić po zapachu, zmianie koloru skórki oraz elastyczności owocu przy delikatnym nacisku.