Produkcja wina z nową ustawą

Nowe przepisy są dostosowaniem polskiego prawa do zmian dotyczących rynku wina wprowadzonych na poziomie Unii Europejskiej.

Nowa ustawa o wyrobach winiarskich m.in.:

•     Upraszcza i ujednolica zasady wpisu do rejestru przedsiębiorców wykonujących działalność w zakresie wyrobu lub rozlewu wyrobów winiarskich.
•     W przypadku producentów niewielkich ilości win owocowych jakościowych, cydru i perry (jakościowego, lodowego) oraz miodu pitnego jakościowego  umożliwia wykorzystywanie owoców lub miodu pochodzących z zakupu oraz zwiększa maksymalny limit produkcji ze 100 hl do 1000hl.
•     Wprowadza zasady znakowania fermentowanych napojów winiarskich w zakresie ich nazw.
•     Wprowadza nowe kategorie (np. cydr i perry lodowe) oraz zwiększa wymagania stawiane niektórym fermentowanym napojom winiarskim.

Dodatkowo reguluje organizację rynku wina nieuregulowanych w przepisach wspólnotowych, w tym m.in.:

•     Określa właściwości organów.
•     Precyzuje obowiązki producentów wina.
•     Określa zasady ewidencjonowania upraw winorośli położonych na terytorium RP.
•     Ujednolica zasady certyfikacji wina rocznikowego i odmianowego.
•     Wskazuje Dyrektora Generalnego Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa jako organu prowadzącego rejestr przedsiębiorców wykonujących działalność w zakresie wyrobu lub rozlewu wyrobów winiarskich oraz ewidencję winnic.
•     Wskazuje Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi jako organ wyznaczony do kontaktów z Komisją Europejską w zakresie funkcjonowania rynku wina.

Źródło: IJHARS