Na Ukrainie wyrzucają cebulę z powodu braku popytu

Jak poinformował portal EastFruit.com, w tej chwili na rynku jest jeszcze wiele ofert zeszłorocznych cebul, które przechowywane są od sierpnia 2020 do dnia dzisiejszego, ręcznie sortowane i kalibrowane. Ukraińscy rolnicy są gotowi sprzedawać taką cebulę o niemal doskonałej jakości po 3-4 UAH/kg (11-15 centów amerykańskich). Mała cebula kaliber 3-5 kosztuje tylko około 1,5 UAH czyli mniej niż 6 centów za kg!

Dla porównania, w tym samym czasie w 2020 roku ubiegłoroczną cebulę na Ukrainie sprzedawano po 11 UAH/kg, czyli średnio 3-4 razy drożej, a w 2019 roku ceny na koniec sezonu sprzedażowego sięgnęły 15 UAH/kg , a na początku maja 2019 r. ustalono rekordową cenę hurtowej sprzedaży cebuli na wszystkie lata na 33 UAH/kg.

- Cykliczność cen jest powszechna na ukraińskim rynku cebuli. Średnio raz na trzy lata cebula podczas zbioru kosztuje więcej niż na wiosnę. Również raz na trzy lata część cebuli niesprzedanej przez ukraińskich plantatorów powinna zostać wyrzucona. Powodem jest to, że wielu małych i średnich rolników rozpoczyna uprawę cebuli, gdy staje się ona bardzo droga, co prowadzi do zwiększenia podaży. Jednocześnie prawie nikt w kraju nie eksportuje systematycznie cebuli, dlatego w momencie nadprodukcji cebuli jej ceny spadają poniżej kosztów produkcji. Przecież ukraińscy konsumenci nie kupią więcej cebuli, bo są tanie, a ukraińscy producenci i eksporterzy nie są dobrzy w ich eksporcie – wyjaśnia Andrij Jarmak.

Nie poprawiło sytuacji fakt, że sezon wczesnej cebuli został opóźniony o rekord w tym roku. Cebule ze zbiorów 2021 już są w sprzedaży, ale kosztują 2-3 razy więcej niż ubiegłoroczne. Jednak popyt na nową cebulę też nie jest tak duży, ponieważ na rynku jest jeszcze wiele produktów z zeszłego roku.

- Na samym początku zeszłorocznego sezonu cebulowego wiedzieliśmy już, że ukraińscy producenci będą mieli problemy z jej sprzedażą. Dlatego nasz projekt owocowo-warzywny zaoferował swoją pomoc w promowaniu eksportu cebuli. Chętnych do skorzystania z tej okazji prawie nie było jednak – liczyli na to, że uda im się sprzedać cebulę. Postawmy sprawę jasno, obecna cena cebuli na Ukrainie nie pokrywa kosztów produkcji i zbioru, nie mówiąc już o przechowywaniu jej przez 9-10 miesięcy w drogich sklepach warzywnych – mówi Andrij Jarmak.

Cebula to jeden z najlepiej sprzedających się rodzajów warzyw na światowym rynku, a światowy handel cebulą dynamicznie rośnie. Światowy eksport cebuli rośnie rocznie o 115 milionów dolarów i osiąga prawie 4 miliardy dolarów rocznie. Liderem eksportu cebuli na świecie jest Holandia, która sprzedaje cebulę o wartości prawie pół miliarda dolarów rocznie do krajów Afryki Subsaharyjskiej!